Algunas personas ven una sandía y solo ven una sandía. Otras personas ven una sandía y ven un recipiente perfecto para contener sus bebidas favoritas. El Sparkling Watermelon Punch demuestra que la fruta estrella del verano es más que solo para comer. Esta divertida y estacional receta convierte las jugosas esferas en un ponche con alcohol para dos, con vodka, hojas de menta fresca y vino espumoso.
Mezclar sandía con licor no es nada nuevo, y algunos llegan incluso a inyectar la fruta con una generosa porción de vodka o ron. En este caso, se comienza con una mini sandía y se talla una porción de su interior. Pero en lugar de desechar esas piezas, la fruta vaciada se coloca en una licuadora con hojas de menta, donde se pule hasta obtener una mezcla suave. Esa mezcla se combina luego con vodka, jugo fresco de lima y jarabe simple, y se sirve en la misma sandía de la que proviene.
Se corona la mezcla con vino espumoso para obtener un toque de efervescencia con cada sorbo, y se obtiene un cóctel burbujeante que se ve tan bien como sabe. Deja que esta receta sea tu nuevo truco para fiestas.
 demuestra que la fruta estrella del verano es más que solo para comer.){kind=link}
Sparkling Watermelon Punch
Ingredientes
1 mini sandía
6 hojas de menta
4 onzas de vodka
2 onzas de jugo de lima, recién exprimido
1 onza de jarabe simple
Vino espumoso, frío, para coronar
Adorno: ruedas de lima
Adorno: ramita de menta
Pasos
- Con una cuchara grande o una cuchara para helado, vacía el interior de la mitad de una mini sandía y reserva.
- Agrega los trozos de sandía y las hojas de menta a una licuadora y bate hasta obtener una mezcla suave.
- Filtra finamente la mezcla en un recipiente, desechando los sólidos. (Esto producirá aproximadamente 1 taza de jugo).
- En la mitad de sandía tallada, agrega hielo en cubos, vodka, jugo de lima, jarabe simple y 5 onzas del jugo de sandía y menta.
- Corona con el vino espumoso.
- Decora con ruedas de lima y una ramita de menta.