Diplomatico Ambassador se lanzó en Londres, Inglaterra en 2011. Actualmente es el más caro de los diversos rones disponibles bajo la marca Diplomatico. Todo se ve muy impresionante. Pero no debes juzgar un libro por su portada.
Una de las razones por las que el ron es tan bueno es su valor. Los barriles envejecen rápidamente en el Caribe y, por lo tanto, hay rones añejos increíbles por $40. Sin embargo, recientemente, los productores de ron están lanzando embotellados de alta gama para estimular la premiumización de la categoría de ron y atraer a los conocedores del ron y otros licores marrones. Uno de esos productores es Diplomatico de Venezuela. Mientras que la popular Reserva Exclusiva de Diplomatico se vende al por menor por alrededor de $40, el Ambassador se vende por la friolera de $240. Pero, ¿es seis veces mejor que el Reserva Exclusiva como sugiere el precio? Vamos a averiguar.
Claramente, una parte importante de su dinero se destina al embalaje. El Ambassador llega en una hermosa caja de madera con puertas dobles y un lujoso interior satinado dorado. Retirada de la caja, podemos ver que la botella tiene una base de vidrio transparente y grueso que hace que el ron parezca flotar en el aire. La etiqueta es una simple hoja de oro realzada por el escudo de Diplomatico. El cierre es de corcho, por supuesto, rematado con una tapa de metal dorado ridículamente pesada. ¿Qué tan pesado, preguntas? Más de media libra (233 gramos para ser exactos).
En la copa, el ron exhibe un color caoba rojo intenso. Un remolino en la copa produce un anillo encima del vaso que produce piernas gruesas pero generosas. Al 47% ABV, el olor me saluda antes de que pueda acercarme demasiado. Justo después del aroma astringente del alcohol hay una buena dosis de fenoles seguidos de ésteres de frutas maduras brillantes. Hay un poco de Pedro Ximenez Sherry aquí (después de todo, se termina en estos barriles) junto con una buena cantidad de caramelo, madera y nueces confitadas. Después de la nuez viene un poco de ralladura de limón. El ramo es decididamente diferente a cualquier otra cosa en el estante. Vamos a tener un gusto.
El ron entra con un poco de calor y especias. Inmediatamente pruebo el PX Sherry, pero inmediatamente después me siento abrumado por el pino, el cedro y el perfume floral. Hago una pausa y tomo un poco de agua en este punto. Volviendo a intentarlo, reconozco los mismos sabores: pino, cedro y agua de flores. También hay un poco de virutas de lápiz. Una onza más o menos, empujo y detecto algunas especias: pimienta negra y roja, anís estrellado, canela y nuez moscada. Después de la especia viene la dulzura del Jerez y un poco de cereza madura seguido de pasas e higos. Sin embargo, impregnando cada sabor está la mezcla de cedro y pino. La nota del perfume es tan fuerte y persistente que empiezo a buscar fuentes externas en mi cristalería y entorno inmediato. Pero no encuentro nada, es del ron, y no es bueno.
Teniendo en cuenta el precio, este ron representa una decepción monumental, como nunca antes había experimentado en el mundo del ron. No malgaste su dinero en esta compra vanidosa, guárdelo para la Reserva Exlusiva.
No sientes que estás bebiendo algo que tiene casi un 50% ABV. En muchos sentidos, realmente no siento que esté bebiendo ron. Que es donde el Embajador realmente tiene problemas conmigo. Se parece demasiado al licor: un agradable refrigerio después de la cena, pero NO al ron.