Imbuko Merlot es producido por Theunis van Zyl quien lleva más de 20 años en esta industria del vino y considera este vino tinto como el orgullo de la marca. Imbuko Wines está situado en la granja Uitkyk, cerca de Wellington, en el corazón de Boland Winelands. Y se importa directamente de Sudáfrica.
Reseña de Imbuko Merlot
Probé este vino tinto con una hermosa vista exterior que le da otro efecto carismático. Una cosa que no sabía era que Imbuko significa “Admiración por…”. Entonces, sin más, pasemos a la revisión.
En la copa este vino dio una apariencia perfecta de un vino tinto y me cautivó desde el primer momento. El aroma principal que ofrece este vino es el encantador aroma a mora. Podemos clasificar el aroma en encantador, limpio y muy agradable.
El grado alcohólico presente en Imbuko merlot es de 13,5% por botella.
Encontré el sabor del vino bastante bien equilibrado. Me dio el sabor de una textura de fruta dulce y flexible que, en general, fue fascinante. Imbuko merlot dio una sensación en boca suave y sedosa y los taninos coincidieron con la frescura de la fruta y tenían una textura más suave. Imbuko Merlot tuvo un final largo y suave que fue agradable. Una vez más, sin matices de alcohol, lo que hizo que el acabado fuera limpio y agradable.
Hechos sobre el vino
| Bodega | Imbuko |
|---|---|
| Uvas | Merlot |
| Región | Sudáfrica / Cabo Occidental / Región Costera / Wellington |
| Estilo de vino | Merlot sudafricano |
| Graduación | 14.22% |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
Opinión general
En general, fue un vino tinto de excelente calidad y cumplió con mis expectativas. Este Imbuko Merlot cuesta aproximadamente $18 para una botella de 750ml, que es un precio asequible y justo.
Maridaje Sugerido
Sugiero que el vino Imbuko merlot maridaría perfectamente con mariscos. Y el atún sellado, el curry tailandés, el salmón ahumado y el pollo, como se sugiere, también funcionan. O simplemente podemos disfrutar de este vino tinto solo.
En pocas palabras, seguramente le recomendaré que tenga en sus manos el preciado Imbuko merlot 2019 que tiene calidad sin compromiso. ¡Y este vino dice tener “África en una botella” en lo que ahora, ciertamente creo!
