Producido por la bodega Feudi di Mezzo en Castiglione di Sicilia, este vino es 100% Nerello Mascalese proveniente de los viñedos Torreguarino y Pietramarina. Las uvas fueron fermentadas en barricas y el vino envejeció durante seis meses en barricas. Necesita bastante aire, pero en el segundo día sus rojos límpidos se abrieron para revelar frutas silvestres con un toque de hinojo salvaje y té. Taninos modestos y frutas rojas crujientes dominaron el paladar medio, mientras que el final fue floral-azulado. Combínalo con embutidos curados, carnes de caza, pescados grasos, queso, cualquier plato con ajo.
Hechos sobre el vino
| Bodega | Planeta |
| Uvas | Nerello Mascalese |
| Región | Italia / Sur de Italia / Etna / Sicilia |
| Estilo de vino | Rojo del Sur de Italia |
| Graduación | 14% |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
Este Nerello Mascalese de color rojo brillante de Sicilia se abre con un bouquet de cereza maraschino y canela. En boca, este vino tiene un cuerpo medio menos con una acidez media integrada. La sensación en boca es bien equilibrada, suave y muy accesible. El perfil de sabor es una suave combinación de frambuesa roja y ciruela roja con notas de refinada mineralidad a base de tiza. También detecté toques de té verde y cereza maraschino. El final es seco y sus taninos polvorientos y sabores frutales se desvanecen agradablemente. Este Nerello Mascalese es amigable con la comida y maridará bien con braciole de ternera italiana.
