El Cakebread Cellars Cabernet Sauvignon es un vino de renombre procedente del corazón del Valle de Napa, California. Cakebread Cellars, una bodega familiar con décadas de experiencia, es reconocida por sus vinos elegantes y equilibrados, que reflejan el terroir único de esta región vinícola mundialmente famosa. La bodega Cakebread Cellars, fundada en 1973 por Jack y Dolores Cakebread, se enfoca en producir vinos que reflejen la esencia de Napa Valley. Este Cabernet Sauvignon es una expresión perfecta de la región, con un equilibrio entre la fruta, la acidez y los taninos.
Hechos sobre el vino
| Bodega | Cakebread |
| Uvas | Cabernet Sauvignon |
| Región | Estados Unidos / California / Napa Valley |
| Estilo de vino | Cabernet Sauvignon Californiano |
| Graduación | 14.5% |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
El Cakebread Cellars Cabernet Sauvignon se caracteriza por su profundo color rubí. En nariz, muestra aromas intensos de frutas oscuras como moras y cerezas negras, entrelazadas con sutiles notas de roble, tabaco, y especias dulces como la vainilla. Este vino envejece en barricas de roble francés, lo que le otorga complejidad y profundidad en el perfil aromático.
En boca, se percibe un vino robusto pero bien equilibrado, con taninos suaves y redondeados que aportan una textura sedosa. Los sabores de frutas negras maduras se mezclan con toques de chocolate amargo, cedro y un ligero toque de mineralidad. La acidez bien integrada realza la frescura del vino y lo convierte en un acompañante ideal para cortes de carne asada, costillas o quesos fuertes.
Comida que combina con este vino
Este Cabernet Sauvignon se marida excepcionalmente bien con carnes a la parrilla, como costillas, bistec o cordero asado. También es una excelente elección para acompañar guisos ricos en sabor, quesos añejos como el cheddar o el gouda curado, y chocolates oscuros para el postre.
